Nabídka cateringu a rautů
POLÉVKY
- Vývar s nudlemi (1a,3,9)
- Vývar s nudlemi
a játrovými knedlíčky (1a,3,7,9)
- Zeleninový vývar (9)
- Zeleninová zahušťená/krémová (1a,9/7,9)
- Dýňový krém (7,9)
- Špenátový krém (7)
- Hráškový krém (7)
- Rajčatová polévka s parmazánovými chipsy (7,12)
- Zelňačka (1a)
- Gulašová (1a)
- Francouzská cibulačka se zapečenou bagetkou se sýrem (1a,7,12)
- Boršč (1a,7,9)
HLAVNÍ JÍDLA
- Řízek s bramborovým salátem (1a,3,7,9,10)
- Řízek s vařenými brambory a s máslem (1a,3,7)
- Vepřové pečené maso se zelím a knedlíkem/chléb (1a,3,7)
- Vepřová panenka, pepřová omáčka, opékané brambory (1a,7,10)
- Vepřová pikantní masová směs, domácí bramboráčky (1a,3,6)
- Kančí pečené maso se zelím a knedlíkem/chléb (1a,3,7)
- Kančí se šípkovou omáčkou, knedlík (1a,3,7,9)
- Svíčková na smetaně, knedlík, citron, brusinky (1a,3,7,9)
- Hovězí líčka na červeném víně, restovaná kořenová zelenina, br. kaše/ šťouchané brambory (7,9)
- Přírodní plátek s bramborem (a s máslem - 7)
- Kuřecí kapsa / závitek s variací brambor - vařené, pečené, kaše (alergeny dle náplně)
- Kuřecí/ vepřový rarášek s bramborem/ bramborovou kaší (1a,3,6,7,10)
- Kuřecí/ vepřový špíz se šťouchanými brambory/hranolky
- Kachní stehno, červené nebo bílé zelí, knedlík houskový/bramborový (1a,3,7)
- Guláš hovězí/ zvěřinový/vepřový (1a)
- Grilovaný losos, citronovo-koprový přeliv, bramborové pyré (1a,4,7)
- Parmazánové rizoto/ s vepřovou panenkou/ s kuřecím masem (7,12)
KUŘECÍ
- Miniřízečky (1a,3,7)
- Stripsy (1a,3,7)
- Pečené paličky/ špalíčky/ stehýnka/ křidýlka na másle (7)
- Pečená paličky/ špalíčky/ stehýnka/ křidýlka na medu a sladké chilli omáčce (1a,6)
- Pečené paličky/ špalíčky/ stehýnka/ křidýlka na citroně s bílým pepřem
- Roláda
plněná - šunka/slanina, vejce, párek, okurek, paprika (3,10)
- anglická, špenát
- vaječná směs se šunkou a hráškem (3) - Pikantní masová směs
- Přírodní plátek
- Rarášek (1a,3,6,10)
- Špíz (maso 100g v syrovém stavu)
- Qurrito (1a,7)
- Tortilla s gyrosem a zeleninou (1a,3,10,12)
- Sendvič - gyros (1a,3,10)
VEPŘOVÉ
- Miniřízečky (1a,3,7)
- Miniřízečky česnekové (1a,3,7)
- Pečená krkovice
- Pečený bůček
- Výpečky
- Pečená žebírka
- Pečené koleno
- Domácí sekaná pečeně (1a,3,7)
- Masové kuličky
- Roláda plněná - šunka/slanina, vejce, párek, okurek,
paprika (3,10)
- s vaječnou směsí se šunkou a hráškem (3) - Flamendr
- Pikantní masová směs
- Přírodní plátek
- Rarášek (1a,3,6,10)
- Trhané maso v domácí BBQ omáčce
- Špíz (maso 100g v syrovém stavu)
- Uzená kýta s kostí (min.10kg)
- Pečená kýta s kostí (min.10kg)
- Tortilla s trhaným masem (1a,3,10)
- Sendvič - s trhaným masem (1a,3,10)
- Panini - s vepř. panenkou, salát, slaninový jam, majonéza (1a,3,10,12)
HOVĚZÍ
BURGER / MINIBURGER
- Klasišn burger - bulka, salát, hovězí maso 150g/50g, slanina, cheddar, karamelizovaná cibule,
hannibal omáčka, hot-bee majo (1a,3,7,10,11,12)
- Bacon jam burger - bulka, slaninový jam, salát, hovězí maso, cheddar, rajče, vídeňská cibulka,
limetová majo (1a,3,7,10,11,12)
- Royal burger - bulka, salát, hovězí maso 150g/50g, ementál, cheddar, cibulové kroužky,
cheddarová omáčka, slaninová majo (1a,3,7,10,11)
- Hawai - bulka, salát, hovězí maso 150g/50g, eidam, ananas, BBQ omáčka, hot-bee majo (1a,3,7,10,11)
- Caesar burger - bulka, salát, kuřecí prsa 150g/50g, slanina, parmazánový chips, česneková omáčka,
dijonská majo (1a,3,7,10,11,12)
- Roastbeef (10)
- Tatarský biftek (3,10)
RYBY
- Losos pečený na másle (4,7)
- Losos na grilu (4,7)
- Tatarák z lososa (4,10,12)
PŘÍLOHY
- Bramborový salát s majonézou (3,9,10)
- Bramborový salát s jogurtem (3,7,9,10)
- Bramborový salát bez majonézy (3,9,10)
- Vařené brambory/ s máslem/ s petrželkou (7)
- Šťouchané brambory/ se slaninou, cibulkou/ pažitkou
- Bramborová kaše (7)
- Batátové pyré (7)
- Celerovo-bramborové pyré (7,9)
- Pečené brambory - s bylinkami, česnekem, slaninou...
- Americké brambory
- Hranolky
- Bramboráčky (1a,3)
- Rýže
- Grilovaná zelenina
OMÁČKY A DIPY
- Pepřová omáčka (1a,7,10)
- Cheddarová (7)
- Demi glace (7,9)
- Křenová remuláda (3,10,12)
- Citronovo - koprová omáčka (1a,7)
- Domácí tatarská omáčka (3,10)
- Slaninová majonéza (3)
- Česnekový dip (3,7)
- Bylinkový dip (3,7)
- Koktejlová omáčka - dip (3,10,12)
SALÁTY
- Coleslaw (3,7,10)
- Zelný s koprem (12)
- Z červeného zelí (12)
- Mrkvový/ s ananasem/jablkem (12)
- Ovocný
- Šopský (7,12)
- Caprese (rajče, mozzarella, bazalkový olej) (7)
- Těstovinový - texaský (1a,3,7)
- s kuřecím masem, zeleninou a hořčicovou zálivkou (1a,3,10,12)
- s tuňákem a vejci (1a,3,4) - Zeleninový salát s kuřecími stripsy a bylinkovým dresingem (1a,3,7,10)
- Mix listových salátů s pomerančem, balk. sýrem, ořechy a semínka na slaném karamelu, hořčico-pomerančový dresing (5,7,8,10)
STUDENÁ KUCHYNĚ
- Jednohubky (dle druhu -1a,3,4,7,8,9,10,11,12)
- Kanapky (dle druhu -1a,3,4,7,8,9,10,11,12)
- Chlebíčky - šunkový, debrecínský, selský, duo (šunka/herkules), mix (šunka/sýr) anglický, sýrový,
deluxe, caprese (dle druhu-1a,3,7,8,9,10,12) - Slaný dort (dle surovin - 1a,3,7,8,10)
- Plněná bageta - s kuřecími stripsy, šunková, anglická, gyros, sýrová (1a,3,7,10)
- Masová mísa (dle surovin - 1a,3,6,7, 10)
- Uzeninová mísa
- Sýrová mísa (7)
- Obložená mísa mix (7)
- Zeleninová mísa
- Ovocná mísa
OSTATNÍ
- Domácí paštika s pečeným masem (3,7)
- Sušené švestky v anglické slanině, plněné mandlí (8a)
- Caprese špízy (7)
- Nakládaný hermelín (7)
- Plněný hermelín (7)
- Tlačenka
- Škvarky
- Utopenci (10)
- Párečky v listovém těstě (1a,3,7,10,11)
- Plněné vejce (3,7,10)
SLADKÉ
- Čokoládová fontána (7)
- Panna cotta (7)
- Tiramisu (1a,3,7)
- Čokoládová pěna (7)
- Karamelový/ovocný cheesecake (1a, 7)
- Palačinky (1a,3,7)
- Lívanečky (1a,3,7)
LAHŮDKY
- Pařížský salát (3,10)
- Vlašský salát (3,9,10)
- Chlebíčkový salát (3,9,10)
- Šunková pěna (7)
- Třená niva (7)
- Sýrová pomazánka (3,7,10)
- Sýrová pomazánka s česnekem (3,7,10)
- Pikantní sýrová pomazánka (3,7,10)
- Pomazánka z uzeného sýra (3,7,10)
- Tvarůžková pomazánka (3,7,10)
- Hermelínový salát (3,7,10)
- Vajíčkový salát (3,10)
- Tuňáková pomazánka (4,7,10)
- Rybičková pomazánka (4,7,10)
- Rybí salát (3,4,10)
- Drožďová pomazánka (3,7)
- Feferonkový salát (7,10)
- Sloní mls (3,10)
- Škvarková pomazánka (10)
- Slaninový jam
- Obložené vejce (3,9,10)
!!!VEŠKERÉ POKRMY JSOU URČENY K OKAMŽITÉ SPOTŘEBĚ,
POKUD SE NEJEDNÁ O SALÁTY A POMAZÁNKY BALENÉ, KDE JE DATUM SPOTŘEBY UVEDEN NA OBALU!!!
Pokrmy lze připravit v bezlepkové, bezlaktózové i vegetariánské variantě
Vzhledem k neustále se měnícím cenám vstupních surovin,
Vám rádi vypracujeme nezávaznou cenovou nabídku.
Nabízíme také zapůjčení inventáře
Seznam alergenů
1a - Lepek pšenice, 1b - Lepek žito, 1c - Lepek ječmen, 1d - Lepek oves
8a - Mandle, 8b - Lískové ořechy, 8c - Vlašské ořechy, 8d - Kešu ořechy, 8e - Pekanové ořechy